С приходом Нового года приходит время готовить праздничный стол! И какой же банкет обходится без знаменитого салата Оливье? Классический рецепт известен многим, но каждый год хочется добавить что-то новое, чтобы удивить своих гостей и сделать это блюдо еще более вкусным и привлекательным.
В этой статье представлены подробности о том, как создать идеальный новогодний Оливье, который не оставит равнодушными никого из ваших домочадцев и гостей.
Необходимые ингредиенты
- Говядина: 200 г
- Колбаса или сервелат: 70 г
- Картофель: 200 г
- Морковь: 120 г
- Зеленый горошек: 110 г
- Яйца: 160 г
- Соленые огурцы: 120 г
- Майонез: 100 г
- Зелень (укроп и зеленый лук): 40 г
- Соль и перец: по вкусу
Шаги по приготовлению
Для начала, картофель и морковь следует нарезать кубиками и отварить до готовности. Яйца и говядину также нужно отварить и нарезать на небольшие кубики. В глубокой миске соедините нарезанные яйца, соленые огурцы, сервелат и говядину. После этого добавьте ранее отваренные и нарезанные кубики моркови, картофеля и зеленый горошек. В завершение добавьте майонез, приправьте по вкусу солью и перцем, а также мелко нарезанной зеленью, и тщательно перемешайте все ингредиенты.
Ваш Оливье готов! Подавайте его к столу и наслаждайтесь атмосферой праздника, зная, что ваше блюдо станет настоящей звездой новогоднего стола. Приятного аппетита!
