Приготовление рулета сочетает в себе легкость и насыщенность благодаря необычным сочетаниям. Яблоко и грецкие орехи становятся удачными компаньонами для куриного фарша, а пармезан добавляет изысканный вкус. Готовить такое блюдо можно на пару, что делает его еще и полезным, избавляя от лишнего масла.
Универсальность блюда
Этот рулет прекрасно подходит как для завтрака, так и для легкого ужина. Более того, подав его в праздничном варианте, можно порадовать гостей красивыми ломтиками.
Ингредиенты для приготовления
- Куриный фарш – 500 г
- Яблоко зелёное – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 долька
- Пармезан – 50 г
- Морковь – 1 шт.
- Перец чёрный молотый, кориандр молотый, соль – по вкусу
- Грецкие орехи – 40 г
- Кинза – 15-20 г
Этапы приготовления
По окончании, нарезать рулет острым ножом на аккуратные ломтики. В разрезе он выглядит нежно, с оранжевыми и зелёными вкраплениями, а сочетание орехов и яблока добавляет оригинальности. Пармезан, как всегда, играет ключевую роль в этом блюде.
Приготовьте с удовольствием!
