Ингредиенты:
Порции: 4
- Краснокочанная капуста — 300 г
- Морковь — 200 г
- Сметана (25%) — 3 ст. ложки
- Майонез — 2 ст. ложки
- Горчица — 1 ч. ложка
- Лимон — ? куска
- Молотый черный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление
1. Начать с того, что краснокочанную капусту тщательно нашинковать. Это придаст салату необходимую текстуру и яркий цвет.
2. Аналогичным образом нарезать морковь. Ее сочность и сладость отлично дополнят капусту.
3. Соединить в одной миске нашинкованные овощи — это основа для свежего и вкусного салата.
Приготовление соуса
4. В глубокой миске соедините сметану и майонез — это сделает соус нежным и сливочным.
5. Добавьте горчицу для пикантности, а затем выжмите сок из половины лимона, чтобы добавить салату свежесть.
6. Не забудьте посолить и добавить молотый черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте соус до однородной консистенции.
Заключительные шаги
7. Соедините соус с овощной смесью и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был пропитан вкусом.
8. Разложите салат по порционным тарелкам и подавайте к столу, наслаждаясь его свежестью и ярким вкусом.
