В первом дне Масленицы повара-любители, среди которых пенсионеры, готовят свои кулинарные шедевры. Меню, основанное на традиционных рецептах и сезонных желаниях, не оставит равнодушными никого.
Кулинарные изыски для всей семьи
На протяжении дня пенсионеры активно экспериментируют с блюдами. Совсем недавно они побывали в роли нянек у своих внуков, что вдохновило их на новое меню. Каждый день готовятся свежие салаты, а в свете приближающейся весны организмы требуют все больше кулинарных радостей: от легкой закуски до сытного супа.
Вчера на столе были:
- Гречневый суп с фрикадельками и сухариками.
- Салат «Селедка под шубой» в двух вариантах — с сыром и яйцом.
На завтрак все с удовольствием ели гречневый суп, а в обед утолили голод салатом. Вечером же на ужин пришлась запеканка с картошкой и курицей, основной хит этого сезона. Отварной картофель придаёт блюду особый вкус и сытность.
Вкусные салаты и домашняя кухня
На Масленицу было решено порадовать всех двумя новыми салатами:
- Битые огурцы по-китайски, которые быстро исчезли, так как кисло-сладкие вкусы пришлись по нраву большинству.
- Салат с пекинской капустой и курицей, острый, но невероятно вкусный — заправка оказывается настоящим секретом.
Также в домашнем меню была солянка, которая заменила сразу и первое, и второе блюдо. Рецепт прост: квашеная капуста, картошка и фрикадельки. Чтобы блюдо стало еще аппетитнее, щедро добавили зелень и сметану.
Лакомства и кулинарные планы
В меню также присутствовали блинчики с начинкой, домашняя колбаса и холодец, каждом из этих лакомств найдется свой поклонник. На днях запланировано приготовление тушенки и различных сыров. Все блюда основаны на простых продуктах, что придаёт им особую домашнюю атмосферу.
Кулинарные эксперименты продолжаются, и не за горами новые интересные рецепты, которые будут опубликованы в социальных сетях, сообщает Рецепты от Души.
