Вкусный капустный салат с курагой для каждого стола

7 марта 2026, 07:20

Капустный салат с добавлением кураги и тыквенных семечек становится отличным вариантом для здорового питания. Это простое и ароматное блюдо легко готовится и прекрасно вписывается в постное и веганское меню. Такой салат можно смело включить в повседневный рацион, разнообразив его полезными овощами, сухофруктами и семечками, сообщает Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".

Основные ингредиенты

  • Капуста 300 г
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Мед 1 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Мускатный орех 1/4 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Курага 50 г
  • Тыквенные семечки 50 г

Пошаговая инструкция приготовления

  • Капусту нарезать тонкой соломкой, затем добавить соль и специи, например, мускатный орех. Обмять капусту в салатнике, чтобы она стала мягкой и выделила сок. Если предпочитаете более хрустящую текстуру, этот шаг можно пропустить.
  • Ввести в салат чайную ложку меда или сахара, столовую ложку лимонного сока или яблочного уксуса и столовую ложку растительного масла. Тщательно перемешать все ингредиенты.
  • Курагу нарезать мелкими кусочками и добавить к капусте вместе с тыквенными семечками. Еще раз тщательно перемешать и подавать к столу.
  • Больше новостей на Sushicab.ru