С приближением долгожданных праздников настало время задуматься о меню и закупке необходимых продуктов. В этой статье представлены пять оригинальных рецептов салатов, которые могут стать истинным украшением ваших застолий, пишет канал.
Изысканный салат из сельди со свеклой
Ингредиенты:
- 4 филе соленой сельди (тонко нарезать)
- 2 отварные свеклы (порезать кусочками)
- 3 пера зеленого лука (мелко порубить)
- 1-2 стебля сельдерея (мелко нарезать)
- 4 отварные картофелины (кубиками)
- 100 мл майонеза, смешанного с 1 ч. л. горчицы и 1 ч. л. лимонного сока
На дно салатницы выложить картофель, покрыть его майонезом и посыпать луком и сельдереем. Сверху уложить сельдь, снова смазав майонезом, и посыпать луком. Последний слой — свекла, также с майонезом и луком. Подавайте охлажденным.
Необычный салат «Лесная поляна»
Ингредиенты:
- 1 банка маринованных шампиньонов
- 2 моркови
- 1 корень петрушки
- 3 картофелины
- 4 яйца
- 5-6 маленьких соленых огурцов
- 100 гр. твердого сыра
- 1 банка консервированной кукурузы
- около 10 ст. ложек майонеза
- пучок зелени (лука и укропа)
- соль и перец по вкусу
Сначала отварить картошку, морковь и петрушку в подсоленной воде до готовности. Охладить и нарезать. Яйца сварить, остудить и нарезать. Огурцы натереть или порезать. Все ингредиенты аккуратно уложить слоями, начиная с грибов. Каждый слой приправлять солью, перцем и майонезом. Дать настояться в холодильнике ночь, затем перевернуть и нарезать.
Праздничные вариации салатов
Среди других популярных салатов можно выделить:
- «Мимоза» с консервированной горбушей, вареными яйцами и картошкой
- Яркий салат с красной рыбой, рукколой и помидорами черри
- «Семейный» салат с тунцом, кукурузой и грибами
Каждый из этих салатов обязательно добавит изюминку на ваш стол. Приятного аппетита!
