Непревзойденный салат орландо с курицей: простота и изысканность

Салат Орландо это не просто блюдо, это настоящий гастрономический шедевр, который добавит шарм любому праздничному столу. Сытный и мясной, он не оставит равнодушным ни одного гостя.

Салат орландо с курицей

Рецепт салата Орландо с курицей один из самых популярных, но можно экспериментировать, добавляя, например, говяжий язык, чтобы разнообразить вкусы.

Ингредиенты:

• Филе куриное 400 г;
• Маринованные огурцы 4 шт.;
• Яйца куриные 4 шт.;
• Репчатый лук 1 шт.;
• Подсолнечное масло 1 ст. л.;
• Сметана 100 мл;
• Лимонный сок 0,5 ч. л.;
• Горчица 0,5 ч. л.;
• Майонез 100 мл;
• Соль по вкусу;
• Перец по вкусу;
• Грецкие орехи 70 г;
• Чеснок 2 зубчика;
• Листья салата 6 шт.

Приготовление:

• Промыть куриное филе и отварить в подсоленной воде до готовности. Дать охладиться.
• Сварить яйца вкрутую, очистить и нарезать крупными кусками; часть яиц оставить для украшения салата.
• В отдельной миске смешать сметану с майонезом, добавить горчицу и лимонный сок. Измельчить чеснок, добавить в соус соль и перец, хорошо перемешать.
• Остуженное куриное филе нарезать соломкой.
• Поначалу слегка обжарить грецкие орехи на сковороде, затем измельчить их.
• Лук нашинковать тонкими полукольцами и обжарить до золотистой корочки.
• Маринованные огурцы нарезать соломкой.

• Листья салата промыть и обсушить.
• Смешать все подготовленные ингредиенты с соусом, кроме салатных листьев.
• На дно порционной посуды выложить листья салата, затем аккуратно распределить салатную массу. Украсить рубленым яйцом и орехами.

Перед подачей можно добавить веточку свежей зелени. Приятного аппетита!