Вкусный дует: курица с грибами в перце, как никогда кстати

Знакомьтесь с великолепным рецептом: фаршированные перцы, наполненные куриным мясом и грибами. Это бесподобное блюдо удивит даже самых требовательных гурманов благодаря своей простоте и оригинальному вкусу.

Необходимые ингредиенты

• Болгарский перец 4 средних шт.
• Куриное мясо 270 г (можно использовать любую часть)
• Грибы (желательно лесные) 160 г
• Репчатый лук 1 средняя головка
• Свежая зелень (укроп и петрушка) по небольшому пучку
• Масло для жарки
• Твердый сыр 30 г
• Соль, черный молотый перец, специи для курицы по вкусу

Приготовление

Первым делом необходимо нарезать куриное мясо на небольшие кубики и обжарить их на сковороде с добавлением масла, соли и специй. Затем грибы следует мелко нарезать, а лук полукольцами. Эти ингредиенты также жарятся вместе до получения золотистой корочки с добавлением соли и перца.

Далее следует подготовить перцы: их нужно разрезать пополам, убрать сердцевину и семечки. Твердый сыр хорошо натереть на мелкой терке, а зелень порубить. После этого смешиваются жареные грибы, куриное мясо и зелень, образуя ароматную начинку.

Заполните половинки перцев получившейся начинкой, посыпьте натертым сыром и отправьте их в духовку для запекания до полной готовности. Блюдо порадует не только своим вкусом, но и удивительным видом.