Ищете что-то простое и вкусное для завтрака? Творожная лепешка станет отличной заменой традиционным сырникам и творожникам. Этот рецепт легко освоить, а результат приятно удивит даже тех, кто не особенно любит творог.
Попробуйте новый подход к творогу
Сначала соединяем в миске 2 яйца и 2 столовые ложки сахара. Взбейте их венчиком до появления легкой пенки. Затем добавьте 200 граммов творога и 1/3 чайной ложки соли. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Теперь пришла пора добавлять муку. Положите 100 граммов муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешайте, чтобы не осталось комочков — тесто должно получиться густым и однородным.
Ингредиенты и процесс приготовления
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Творог — 200 гр.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Мука — 100 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Яблоко — 1 шт.
Нарежьте яблоко тонкими ломтиками. Сковороду смажьте небольшим количеством масла и равномерно распределите тесто. Сверху выложите яблочные ломтики. Закройте крышкой и готовьте на маленьком огне. Для удобства можно установить температуру на 4 из 9. Через 15 минут лепешка поднимется и приобретет золотистый цвет снизу.
Теперь аккуратно переверните лепешку с помощью тарелки и готовьте еще 10 минут под крышкой. После приготовления нарежьте на порционные куски и подавайте горячей со сметаной, дополнив чашкой чая или кофе. Это простое, но очень вкусное блюдо обязательно станет одним из ваших любимых!
Полезные советы на заметку
Чтобы легко очистить яйца, используйте чайную ложку — она поможет быстро удалить скорлупу. А если хотите без труда избавиться от рыбьей чешуи, обдайте ее кипятком — это значительно упростит задачу.
Для хранения зелени заверните ее в слегка увлажненную ткань, поместив в пакет — так она останется свежей в два-три раза дольше. Эти трюки рядом, и ваша кухня станет по-настоящему эффективной.
