Покупка одного из самых популярных деликатесов к новогоднему застолью, красной икры, требует особого подхода, чтобы избежать неразберихи накануне праздников. Специалист по торговле Светлана Ильяшенко, доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова, дает ценные рекомендации по поводу сроков покупки.
Оптимальные сроки для покупки
По мнению Ильяшенко, лучший период для закупки красной икры — с середины октября до середины ноября. В этот промежуток времени на рынке представлен широкий ассортимент деликатеса, и цены еще не успели подскочить из-за предновогоднего спроса. Своевременные покупки помогут избежать кредитного стресса и переплат.
Сроки хранения и безопасность
Если вы планируете хранить икру, важно знать, что икринки, запакованные в герметичную упаковку, могут оставаться свежими до двух лет. Однако, чтобы избежать неприятных сюрпризов, стоит покупать деликатес только в проверенных торговых сетях, что гарантирует высокое качество и безопасность продукта.
Заключение
Соблюдение советов эксперта поможет покупателям насладиться красной икрой без дополнительных хлопот и сэкономить на покупках.
