Лепешки из ржаной муки — это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Они получаются мягкими, ароматными и невероятно вкусными. Приготовление занимает всего несколько минут, но исчезают они с тарелки ещё быстрее. Благодаря различным специям и добавкам, каждый раз можно радовать себя новыми вкусами. Если вы фанат ржаного хлеба, эти лепешки точно вам понравятся!
Ржаные лепешки на кефире
Для этого рецепта можно использовать как пшеничную, так и ржаную цельнозерновую муку. Что касается специй и добавок, дайте свободный волю фантазии: семена льна, кориандр, тмин или даже солод могут стать отличной основой для разнообразных вариантов.
Приготовление:
Готовые лепешки приятно быстро остывают, так что их можно подавать к столу сразу после приготовления.
Ингредиенты:
- Ржаная мука — 150 г
- Цельнозерновая мука — 50 г
- Кефир — 200 мл
- Растительное масло — 2 ч. л.
- Сахар или мёд — 1-2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,3 ч. л.
- Специи и добавки — на ваше усмотрение
