Сытный суп с сосисками за считанные минуты

Этот рецепт настоящее спасение для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью. Суп с сосисками готовится легко, а ингредиенты можно найти в каждом доме.

Необходимые ингредиенты

• Картофель 4 штуки
• Морковь 1 штука
• Лук репчатый 1 штука
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Сосиски 4 штуки
• Вермишель 1 горсть
• Зеленый горошек 0,5 банки
• Черный перец по вкусу
• Лавровый лист по вкусу
• Зелень по вкусу
• Вода (или куриный бульон) 2 литра

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой поместить нарезанный кубиками картофель.

2. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. К пассерованным овощам добавить нарезанные сосиски и продолжать жарить до готовности.

4. В кипящий суп добавить горсть вермишели, на полминуты выключить огонь.

5. После этого вернуться к кастрюле, добавив обжаренные овощи с сосисками и зеленый горошек. Варить всё вместе 2-3 минуты.

6. В завершение добавить лавровый лист, черный перец и по желанию зелень. Снять с огня и дать настояться несколько минут.

Этот суп прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для дружеской встречи. Быстро, просто и, главное, очень вкусно!