Фаршированный перец с рисом: универсальное блюдо для любого стола

28 мая 2026, 13:10

Фаршированный перец с рисом это яркое и сочное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Оно идеально подходит как для обеда, так и для ужина, сочетая в себе разнообразие вкусных ингредиентов и ароматы домашней кухни.

Необходимые ингредиенты

  • 450 г болгарского перца
  • 400 г мясного фарша (свинина или говядина)
  • 120 г лука
  • 120 г моркови
  • 250 г помидоров
  • 80 г круглозерного риса
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 0,5 ч. л. черного молотого перца
  • 1 ч. л. сладкой молотой паприки
  • 1,5 ч. л. соли
  • 80 мл холодной воды для фарша
  • 400 мл горячей воды

Пошаговый процесс приготовления

  • Первым делом залить рис горячей водой и оставить на некоторое время для набухания.
  • В мультиварочной чаше разогреть подсолнечное масло в режиме Жарка. Обжарить нарезанный лук, морковь и помидоры в течение 5 минут до мягкости.
  • Добавить специи и перемешать, затем отложить половину овощей в отдельную тарелку.
  • В оставшиеся жареные овощи добавить фарш, рис, соль, холодную воду и тщательно перемешать массу.
  • Начинить перцы полученной смесью и уложить их на оставшиеся овощи в чашу мультиварки.
  • Залить перцы горячей водой, добавить оставшуюся соль и переключить мультиварку на режим Тушение на 40 минут.

    • Это блюдо порадует даже самых требовательных гурманов благодаря нежному мясному фаршу и насыщенному овощному гарниру. Приготовить фаршированный перец проще простого, а результат всегда впечатляющий!

    Источник: Мультиварка простые рецепты!
    Больше новостей на Sushicab.ru