Ингредиенты
Для этого аппетитного салата понадобятся:
• Вареная говядина – 300 г
• Твердый сыр – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Репчатый лук – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
• Сливочное масло – 30-40 г
• Майонез – 2-3 ст. л.
• Соль и перец – по вкусу
• Зеленый лук – для украшения
Готовьте с удовольствием!
Приготовление
Первым делом нужно сварить говядину и полностью охладить.
Не спешите выливать бульон — его стоит заморозить для будущих супов или соусов.
Теперь нарежьте лук на маленькие кубики и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, пока он не станет мягким.
Яйца сварите вкрутую, а сыр натрите на крупной терке.
Теперь можно заняться сборкой салата.
В глубокой миске соедините нарезанную говядину и яйца.
Добавьте тертый сыр и обжаренный лук.
Не забудьте посолить, поперчить и заправить майонезом.
Перемешайте все ингредиенты и переложите в красивую сервировочную тарелку.
Нарежьте несколько перьев свежего зеленого лука и посыпьте ими салат.
Вот и все — ваше блюдо готово к подаче!
