Создать вкусное и полезное мороженое всего за несколько минут теперь проще простого. Это десерт, в котором нет ни сахара, ни сливок, идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. Для любителей сладкого есть возможность немного подкорректировать рецепт, но в данном случае акцент сделан на натуральности, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".
Ингредиенты для удовольствия
Для создания этого лакомства понадобятся всего два ингредиента: спелые бананы и какао-порошок. На два спелых банана достаточно добавить одну столовую ложку какао-порошка (без горки). Если хочется немного упростить задачу, готовое мороженое можно разнообразить растопленным шоколадом или шоколадной крошкой по желанию.
Приготовление шаг за шагом
Начать стоит с подготовки бананов: их необходимо очистить от кожуры. Не стоит выбрасывать кожуру – она может стать отличным удобрением для домашних растений. После этого бананы нарезаются на произвольные кусочки и раскладываются на противень или другую плоскую емкость, предварительно застелив ее пищевой пленкой. Накройте пленкой сверху и уберите в морозильник.
Замороженные бананы можно готовить в больших количествах заранее. Вы сможете достать их по мере необходимости и готовить десерт всего за минуту.
Как только кусочки бананов полностью заморозятся, достаньте их из морозильника и оставьте на столе на пару минут. Затем измельчите их в блендере, добавив просеянный какао-порошок. Взбивайте до получения однородной массы. Если есть желание, в процессе можно добавить ванильный сахар или корицу для дополнительного аромата.
Идеальная текстура и новые вкусы
После взбивания получится невероятно вкусное и мягкое мороженое с ярким шоколадным вкусом, который великолепно сочетается со сладостью спелых бананов. В тех случаях, когда мягкое мороженое не по душе, готовый десерт можно вернуть в морозильник для дозамораживания.
Для дополнительного украшения десерта можно добавить свежие сладкие ягоды. Красным ягодам, таким как клубника или малина, также можно уделить внимание: их можно добавить во время взбивания для создания нового уникального вкуса.
Приятного аппетита!
