Этот замечательный салат станет идеальным решением для здорового обеда или легкого ужина. Приготовить его можно всего за 30 минут, а результат удивит даже самых взыскательных едоков.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 622.3 Ккал, белки: 25.8 г, жиры: 51.4 г, углеводы: 16.8 г.
Ингредиенты
- Филе индейки – 120 г
- Кабачки – 30 г
- Грейпфрут – 1 шт.
- Салатный микс Танго «Белая Дача» – 15 г
- Оливковое масло – 50 мл
- Помидоры черри – 3 шт.
- Тыква – 100 г
Инструкция приготовления
Очистить тыкву, удалить семена и сварить до готовности. Затем пробить в блендере, добавив оливковое масло, соль и перец по вкусу. При необходимости разбавить тыквенным отваром для получения нужной консистенции.Приготовить индейку на пару. Грейпфрут очистить от корки и пленок. Кабачки нарезать тонкими слайсами, а помидоры – дольками.Смешать кабачки, кусочки грейпфрута, помидоры и салатный микс. На тарелке выложить тыквенное пюре, сверху разместить филе индейки, а затем добавить овощи и полить оливковым маслом.
