Этот салат с копченой курицей станет отличным дополнением к любому празднику или ужину. Его яркий вкус и аппетитный вид не оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов. Для приготовления потребуется немного времени и несколько простых ингредиентов, пишет канал.
Ингредиенты, которые понадобятся
- копченая курица - 1 окорочок
- отварной картофель - 2 шт.
- вареные грибы - 250 г (желательно лесные)
- вареные яйца - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- свежий огурец - 1 шт.
- твердый сыр - 100 г
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление салата
1. Обжарьте нарезанный лук с тертой морковью на растительном масле до получения золотистой корочки. Затем добавьте грибы и продолжайте обжаривать до готовности, приправив все солью.
2. Аккуратно отделите мясо курицы от кости и нарежьте красивыми кусочками. Вместе с остывшими грибами выложите курицу в салатник. Далее, нарежьте картофель и яйца, добавьте их в общую массу.
3. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в салат, после чего нарежьте огурец, предварительно посолив его. Заправьте получившуюся смесь майонезом и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Готовый салат можно подавать сразу, но его вкус только улучшится, если дать ему немного настояться в холодильнике. Приятного аппетита!
