Появление новой закуски на вашем столе — это всегда повод для радости. Представленная ниже закуска, уникум среди угощений, способна завоевать сердца не только дам, но и мужчин.
Приготовление этого лакомства не занимает много времени и сил, а результат восхищает: как вкусом, так и внешним видом. Ее можно подавать как к праздничному столу, так и просто в качестве легкой закуски к нарезке и жареной картошке.
Идеальные кабачки
Для этой закуски лучше всего подойдут молодые кабачки. Их тонкая нежная кожица не требует удаления семян, что значительно упрощает процесс приготовления.
Подробный процесс приготовления
- Кабачки тщательно вымывают и нарезают на тонкие пластины с помощью овощечистки.
- Перед обжариванием сбрызните их растительным маслом.
- На разогретой сковороде-гриль быстро обжарить кабачковые слайсы с двух сторон, чтобы они не потеряли хрусткость.
Сырная начинка
- В отдельной миске соедините творожный сыр и сыр Фета.
- Добавьте измельченный чеснок и свежую кинзу или другую зелень по вашему выбору, затем тщательно перемешайте.
- На обжаренные кабачки выкладываются кружки помидоров, затем добавляется сырная смесь.
- Закуска аккуратно сворачивается в рулет.
В результате получается красивая и аппетитная закуска, которая идеально украсит любое торжество!
Ингредиенты: сыр Фета - 150 г, творожный сыр - 100 г, кинза - 5 веточек, чеснок - 1 зубчик, молодые кабачки - 2 шт.
Если этот рецепт вас вдохновил, делитесь им с друзьями, оставляйте лайки и следите за новыми идеями!
