С приходом лета на улицы возвращается веселое настроение и желание попробовать что-то новое. В этом материале представлены лучшие напитки, которые помогут пережить жару с удовольствием.
Секреты свежего мохито за минуту
Когда жара становится невыносимой, мохито — идеальный выбор. Для его приготовления понадобятся газированная вода, лимон или другие цитрусы, клубника и свежая мята. Сладость можно регулировать в зависимости от предпочтений; сам по себе напиток уже отлично освежает.
Ингредиенты:
Газированная вода — 1 литр
Цитрусы — 1-2 шт.
Мята — 2-3 веточки
Клубника — 5 шт.
Летний тандем: клубника и шампанское
Измельченную клубнику легко превратить в замороженное пюре. Поместите пюре в формочки для льда и заморозьте. Заливаете в бокалы игристое вино и добавляете клубничный лед — незабываемый летний коктейль готов!
Цитрусово-ягодный лед для чая
Этот лед можно использовать как в горячем, так и в охлажденном виде — просто бросьте кубики в воду или газировку.
Ингредиенты:
Апельсины и лимоны (без косточек) — по 1 шт.
Облепиха — горсть
Клубника — несколько ягод
Свежие листья мяты — несколько штук
Приготовление:
- Тщательно промойте фрукты и нарежьте их на мелкие кусочки.
- Смешайте их с облепихой и клубникой, добавив листья мяты. Перемешайте все хорошо.
- Разложите смесь по контейнерам и заморозьте.
- Чтобы приготовить чай, засыпьте одну порцию в заварной чайник и добавьте кипяток.
Такой лед не только украсит ваш напиток, но и подарит массу витаминов!
Домашний квас: освежение из традиций
Попробуйте приготовить квас по классическому рецепту — это освежающий и полезный напиток для летнего дня.
- Подготовьте подсохший ржаной хлеб и запеките его до золотистой корочки.
- Поместите хлеб в банку, добавьте сахар, изюм и дрожжи.
- Залейте остывшей водой и оставьте в теплом месте на сутки, прикрытый салфеткой.
Ингредиенты:
Ржаной хлеб — 1/3 буханки
Изюм — 1/2 горсти
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 стакана
Вода
Компот из ревеня с базиликом: летний вкус
Легкий компот с добавлением базилика не только радует вкусом, но и освежает в жару.
Ингредиенты на трехлитровую банку:
Ревень — 700 г
Сахар — 150 г (по вкусу)
Базилик — 5 листиков
- Очистите и нарежьте ревень, разложите по стерилизованным банкам.
- Залейте крутым кипятком и оставьте на 10 минут.
- Слейте воду, доведите до кипения с сахаром, добавьте базилик и залейте в банки.
Подавайте охлажденным и наслаждайтесь летними днями!
