Рестораны, которые стали незаменимой частью культурной и гастрономической жизни россиян, появились в стране сравнительно поздно. В отличие от европейских стран, в России это явление начало активно развиваться только в XVIII веке, но стремительно...
Новости
В мире игристых вин России очередное обновление — и это не просто случайность. За последние три года количество виноделен, производящих игристое вино, удвоилось, что отражает растущий интерес к этому искушающему напитку.
Статистика говорит сама за...
Что такое купати?
Купати — это не просто увлекательное блюдо, это настоящая сокровищница грузинских традиций и кулинарного мастерства. Ароматные колбаски, насыщенные пряностями и приправами, переносят гурманов на солнечные улицы Тбилиси. Их простота в...
Студенческие каникулы — время, когда молодые люди могут расслабиться, но это также отличная возможность опробовать свои кулинарные навыки. Кроме того, собственноручно приготовленный гамбургер всегда будет предпочтительнее...
В холодное время года многие замечают, что желание поесть свежие салаты уходит на второй план, а горячий суп приносит ощущение насыщенности надолго. Это не просто привычка или рекламный ход ресторанов — за этим стоят биохимические процессы...
В этом году огурцы радуют щедрым сбором, и в Тульской губернии ситуация не исключение. Неопровержимо велик урожай, и сейчас самое время спасать каждый компонент! Если же соленья и маринованные закуски не в фаворе, существует отличный выход — ароматный...
Кабачки – это удивительный овощ, способный превратиться в изысканное блюдо всего за полчаса. Чудесный вариант для ужина или обеда, когда нужно порадовать себя и близких вкусным угощением. Как же добиться идеальной хрустящей корочки и насыщенного...
Тахини — это вкуснейшая паста из молотых семян кунжута, известная по всему миру благодаря своим уникальным свойствам. Эта ароматная субстанция из Ближнего Востока завоевала популярность и в других уголках планеты. Нежная текстура и богатый...
Рецепт, который заслуживает внимания! Простая и аппетитная пицца, приготовленная из самых обыденных продуктов, соберет вокруг себя всех гурманов. Изделие мгновенно улетучивается со стола, оставляя всех в восторге от вкусовых сочетаний. Здесь нет...
Нимоно – изысканное японское блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и ароматы. Эта рецептура предлагает приготовить рагу с использованием тыквы сорта ‘Японская принцесса’, что придаёт блюду особую сладость и текстуру.
Ингредиенты для нимоно Тыква...
Каждый шашлык требует душистых овощей и зелени, ведь сочетание тягучего жареного мяса с легкими вкусами — это всегда хорошая идея. Не нужно быть гурманом, чтобы понять: идеальный салат не просто гарнир, а настоящая сенсация на столе, а сочетание...
Когда зима стучится в двери, на столе многих русских семей появляются ароматные щи с квашеной капустой. Это традиционное первое блюдо идеально подходит для того, чтобы согреться, наслаждаясь его насыщенным вкусом. Их можно готовить с мясом, и вот один...
На пороге праздничные дни, и время раскрыть секрет превращения привычного салата в настоящую кулинарную изюминку! Этот рецепт порадует как гурманов, так и тех, кто предпочитает классику, благодаря своей свежей подаче.
Ингредиенты для...
Приготовление мочёных ягод
Для начала запасаемся следующими ингредиентами: Брусника — 100 г Смородина — 100 г Белый винный уксус — 200 мл Вода — 200 мл Сахар — 200 г Соль — 10 г
Следуйте приведённым шагам для маринования: Смешайте...
Артишоки — это не только красивые, но и питательные цветы. В кулинарии акцент делается на их нежные нижние части и сердцевину. Запеченные артишоки представляют собой классическое средиземноморское блюдо, которое объединяет тонкий вкус и аппетитную...
Настало время для кулинарного приключения в мир африканской кухни! Забыв о привычных блюдах, можно открыть для себя экзотические вкусы, которые могут стать настоящим открытием для гурманов. Приглашаем вас вместе с шефом в...
Ищете идеальный рецепт для обеда или ужина? Попробуйте свинину с маринованными помидорами, приготовленную в мультиварке! Это сочетание порадует даже самых привередливых гурманов и позволит вам насладиться насыщенным вкусом без лишних усилий....
В последние годы все больше людей задумываются о том, насколько экологично использование живых елок по сравнению с искусственными. На первый взгляд, покупка натуральной ели может показаться более рациональной...
13 октября – это особая дата в народном календаре, известная как день Михаила и Григория Соломенного. Этот день сигнализирует о полном завершении сельскохозяйственных работ, когда крестьяне готовятся к зиме. Название «Соломенный» произошло от времени...
Бессонные ночи знакомы многим, но оказывается, решение может быть гораздо проще, чем кажется! Правильные продукты в вашем ужине могут стать ключом к крепкому и спокойному сну. Давайте разберемся, какие из них помогут вам забыть о...
