В преддверии Бала Эстетов, который пройдет 6 декабря, состоится особенный ужин, организованный в сотрудничестве с GREY CHIC, COSMOS и Австрийской Высшей Школой Этикета. Этот вечер станет настоящим праздником красоты, культуры и...
Новости
Домашняя паста – это не просто блюдо, а целое искусство, которое может преобразить ваше обыденное меню. В отличие от готовых макарон, домашняя паста приносит радость не только от вкуса, но и от процесса приготовления. В этой статье...
Ингредиенты
• Целый кусок свиного карбоната
• Приправа «Перо совы» или другая универсальная мясная приправа — по вкусу
Приготовление
Для начала на коже карбоната стоит сделать несколько надрезов, чтобы мясо лучше пропиталось и подрумянилось. Затем...
Шакшука — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, пришедший к нам из волшебных стран Северной Африки и Ближнего Востока. С момента своего появления в Тунисе и Марокко, эта смесь свежих ингредиентов завоевала...
Советская кухня возвращается в моду! Вспомнить и воссоздать привычные на вкус блюда из советского времени — отличный способ не только порадовать себя, но и перенести в мир ностальгии и памяти о наших родных. Вот несколько...
Летнее настроение на кухне можно создать с помощью простых, но оригинальных рецептов. Одним из таких блюд стал вкусный рулет из кабачков, который способен удивить даже самых привередливых гурманов. Этот рулет — не просто закуска, а небольшое...
Протеин сегодня стал одним из самых обсуждаемых тем, особенно среди сторонников здорового образа жизни. Эта добавка наводнила фитнес-блоги, кулинарные сайты и даже социальные сети. Но насколько она действительно необходима, особенно на...
Томаты — это не просто овощ, а настоящая кулинарная находка, способная добавить яркие вкусовые акценты в множество блюд. Сочные, спелые и ароматные плоды используют в самых разных кулинарных шедеврах, от легких закусок до...
Недавние исследования открывают интересные горизонты в вопросе о том, как охлаждение определенных углеводов может воздействовать на уровень сахара в крови. В журнале Medical Xpress появились данные о том, что такие продукты, как рис, паста и...
Ароматные слоёные розочки с яблоками — это идеальный десерт, который создаст особую атмосферу на любом чаепитии. Хрустящее слоёное тесто в сочетании с нежными яблочными дольками делает этот десерт не только вкусным, но и визуально привлекательным....
Любители домашнего хлеба, пора открыть для себя новый хит на кухне! Эти удивительно простые и ароматные лепешки станут идеальной альтернативой привычному хлебу. Они готовятся быстро и легко, таким образом, обогатят ваше ежедневное меню и...
С приходом весны кухни наполняет свежий и нежный аромат, и свежая спаржа становится настоящим кулинарным акцентом этого времени года. Нежные зеленые стебли, хрустящая текстура и изысканный вкус вдохновляют множество гурманов. Какой метод приготовления...
На кухне всегда есть место для экспериментов, а иногда простые секреты могут преобразить привычные блюда. К примеру, добавление пищевой соды в мясной фарш — это простой, но эффективный прием, который придаст котлетам особую...
Пирог Бобат — это не только просто, но и невероятно вкусно! Этот немецкий кулинарный шедевр станет прекрасным дополнением к любому столу, будь то обычный обед или пикник на природе. Пирог отлично удерживает форму и прекрасно подходит в...
В ресторане порция мидий в соусе блю чиз обойдется не менее чем в 1000 рублей. А вот приготовить это блюдо самостоятельно можно всего за 300 рублей и десять минут времени. Шеф-повар ресторана "ПРО Запас" Артем Ларичев делится простым и...
Кесадилья — это не просто блюдо, это настоящая мексиканская классика, которая завоевала популярность по всему миру. Пару румяных тортилья с пикантной начинкой из курицы и свежих овощей способны порадовать даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо...
Глинтвейн — это не просто напиток, а настоящая зимняя традиция. Он согревает и наполняет атмосферу уюта в холодные вечера. Однако, чтобы этот волшебный элексир стал поистине незабываемым, важно правильно подобрать вино.
Какое...
Летний сезон в полном разгаре, и это означает одно: рестораны Москвы приготовили массу удивительных новинок для гурманов. Twins Garden радикально расширил свое меню а-ля карт, добавив множество новых блюд от шефа Виталия Савельева....
Вдохновившись кулинарным искусством, шеф-повар ресторана «Честная кухня» Сергей Ерошенко предлагает простой, но невероятно вкусный рецепт домашней пасты с грибным рагу. Это блюдо станет идеальным решением для быстрого ужина, а яркие ароматы и текстуры...
Многие из нас имеют привычку хранить остатки еды в пластиковых контейнерах, но эксперты предостерегают: это решение может иметь серьезные последствия, сообщает Daily Mail. Специалисты из организации Which? рекомендуют заменять пластик на...
