В современном мире, где большинство продуктов питания напичканы удобрениями и добавками, особое внимание стоит уделить тому, что мы употребляем. Несмотря на все попытки выбрать лучшее, химические вещества все равно проникают в организм, влияя на...
Все новости
Жидкий азот — это не просто холодная жидкость, а настоящий маг в мире молекулярной кухни. Его использование не ограничивается только эффектными подачами с облаками пара. Главная функция жидкого азота заключается в умении сохранять оригинальные...
Творожные оладьи с ягодами — это настоящая находка для любителей простых и вкусных блюд. Соединение сладкого творога и кисловатых ягод создаёт гармоничный вкус, а процесс приготовления значительно проще, чем в случае с сырниками. Тесто...
Согласно последним данным, традиционный новогодний салат «Оливье» стал самым дорогостоящим среди популярных блюд на праздничном столе. В этом году за четыре порции любимого салата придется отдать 576 рублей, что существенно превышает цену других...
Воскресенье — отличный повод замедлиться, насладиться вкусной едой и зарядить себя активностью! Мы собрали для вас интересные мероприятия и места, где можно объединить атмосферу, кулинарию и спорт.
Спортивные события на...
Профессор кафедры органической химии Алтайского государственного университета, Денис Минаков, развеял мифы о дрожжах в хлебе, подчеркнув их безопасность и заострив внимание на маркетинговых уловках, связанных с термином «бездрожжевой». Об этом...
С приходом сезона свежих овощей, стоит попробовать разнообразить свое меню. Молодая капуста - это недорогой и полезный ингредиент, способный удивить и порадовать.
Необычные блюда из капусты
Фритатта с белокочанной...
Эта ароматная паста Альфредо с индейкой станет настоящей находкой для тех, кто мечтает разнообразить свое меню. Быстрое и легкое в приготовлении блюдо поможет создать атмосферу домашнего тепла и уюта. Итак, давайте разберем рецепт!
Необходимые...
Бутерброды — это не только удобно, но и очень вкусно. От простых до кулинарных шедевров, эти закуски могут быть разнообразными. Однако в центре каждого удачного бутерброда находится котлета. Как же выбрать ту самую, которая сделает ваш перекус...
Воспоминания из детства о домашнем уюте и аромате, исходящем из кухни, рождают теплые чувства. Наверняка многие помнят, как домашние отбивные вскружили голову своей хрустящей корочкой и нежной, сочной внутренностью. Однако, со временем, вставая за...
Этот простой и вкусный картофельный суп способен стать настоящим хитом на любом обеде. Не секрет, что домашний уют часто ассоциируется с горячими блюдами, и именно этот суп привлекает внимание своей неординарностью. Несмотря на то, что о нем знают...
Рестораны, которые стали незаменимой частью культурной и гастрономической жизни россиян, появились в стране сравнительно поздно. В отличие от европейских стран, в России это явление начало активно развиваться только в XVIII веке, но стремительно...
В мире игристых вин России очередное обновление — и это не просто случайность. За последние три года количество виноделен, производящих игристое вино, удвоилось, что отражает растущий интерес к этому искушающему напитку.
Статистика говорит сама за...
Что такое купати?
Купати — это не просто увлекательное блюдо, это настоящая сокровищница грузинских традиций и кулинарного мастерства. Ароматные колбаски, насыщенные пряностями и приправами, переносят гурманов на солнечные улицы Тбилиси. Их простота в...
Студенческие каникулы — время, когда молодые люди могут расслабиться, но это также отличная возможность опробовать свои кулинарные навыки. Кроме того, собственноручно приготовленный гамбургер всегда будет предпочтительнее...
В холодное время года многие замечают, что желание поесть свежие салаты уходит на второй план, а горячий суп приносит ощущение насыщенности надолго. Это не просто привычка или рекламный ход ресторанов — за этим стоят биохимические процессы...
В этом году огурцы радуют щедрым сбором, и в Тульской губернии ситуация не исключение. Неопровержимо велик урожай, и сейчас самое время спасать каждый компонент! Если же соленья и маринованные закуски не в фаворе, существует отличный выход — ароматный...
Кабачки – это удивительный овощ, способный превратиться в изысканное блюдо всего за полчаса. Чудесный вариант для ужина или обеда, когда нужно порадовать себя и близких вкусным угощением. Как же добиться идеальной хрустящей корочки и насыщенного...
Тахини — это вкуснейшая паста из молотых семян кунжута, известная по всему миру благодаря своим уникальным свойствам. Эта ароматная субстанция из Ближнего Востока завоевала популярность и в других уголках планеты. Нежная текстура и богатый...
Рецепт, который заслуживает внимания! Простая и аппетитная пицца, приготовленная из самых обыденных продуктов, соберет вокруг себя всех гурманов. Изделие мгновенно улетучивается со стола, оставляя всех в восторге от вкусовых сочетаний. Здесь нет...
