Эта запеканка — идеальный способ порадовать семью на ужин! Нежная капуста в сочетании с сочным куриным фаршем и кремовой заправкой сделает ваше блюдо не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты для приготовления
- Белокочанная капуста — 1/2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Куриный фарш — 500 г
- Куриные яйца — 2 шт.
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Натуральный йогурт — 100 мл
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговая инструкция
Капусту тщательно нашинковать и отварить в кипящей воде на протяжении 10 минут до мягкости.Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Затем добавить куриный фарш и готовить до изменения цвета мяса.В отдельной миске смешать йогурт с томатной пастой, приправить солью и молотым черным перцем.Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить половину капусты, затем куриный фарш, сверху распределить половину йогуртового соуса.Сверху уложить оставшуюся капусту, полить оставшимся соусом и смазать взбитыми яйцами.Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30–40 минут до золотистой корочки.
