Гренки могут стать не только привычным завтраком или перекусом, но и изысканным угощением для любого стола. Иногда хочется чего-то нового и необычного, и самый простой способ добиться этого — воспользоваться фантазией на кухне. Если вдохновение угасло, рецепт пикантных гренок с чесночной намазкой обязательно станет вашей палочкой-выручалочкой.
Ингредиенты для приготовления гренок
- Багет или батон - 1 шт
- Чеснок - 4 головки
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 100 г
- Сухая пряная зелень - по желанию
Приготовление чесночной намазки
Чистить чеснок не требуется. Достаточно разрезать его пополам, обмазать видимую часть зубчиков оливковым маслом и завернуть в фольгу. Поместите заготовку в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 40-50 минут. За 5-10 минут до окончания запекания разверните фольгу, чтобы чеснок подрумянился до золотистого цвета, а сам стал мягким на ощупь.
После запекания удалите шелуху и сделайте пюре, растирая мягкие зубчики с размягченным сливочным маслом. Добавьте одну чайную ложку сухой зелени по вкусу и дайте намазке немного настояться.
Приготовление гренок с чесночной намазкой
Нарежьте багет на ломтики толщиной около одного сантиметра и поджарьте их либо в духовке, либо на сухой сковороде до образования хрустящей корочки. Готовые, еще теплые гренки обильно намажьте приготовленной пикантной намазкой. Вот и всё! Откройте для себя новые вкусы и радуйте себя и близких!
