Нежные пирожные «картошка» без сахара: новый взгляд на классический десерт

19 марта 2026, 10:41

Современные вариации известных сладостей поражают своим разнообразием и оригинальностью. На этот раз предлагаем попробовать уникальный рецепт десертных пирожных «картошка» без добавления белого сахара. Этот вариант отличается легкостью и натуральным вкусом!

Что потребуется для приготовления

90 г спелого банана
1 яйцо
10 г какао-порошка
15 г растительного протеина или муки
2 г разрыхлителя
40 г фиников без косточек
40 г кешью или грецких орехов
50 г молочного шоколада без сахара

Этапы приготовления

В глубокой миске разбить яйцо и натереть банан на мелкой терке. Далее добавить какао-порошок, протеин и разрыхлитель. Все тщательно перемешать венчиком, чтобы получить однородную массу.

Подготовить противень, выстелив его силиконизированным пергаментом. Выложить тесто равномерным слоем и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. После выпечки дать тесту остыть.

В блендере смешать финики, орехи и остывший шоколадный бисквит. Измельчить до состояния однородной массы.

Сформировать из полученной массы небольшие пирожные, обмакнуть их в растопленный шоколад и отправить в холодильник до полного застывания.

Этот оригинальный десерт отлично подходит как для угощения на мероприятиях, так и для домашнего чаепития. Подобно классической «картошке», они обладают удивительно приятным вкусом, но при этом намного полезнее благодаря натуральным ингредиентам!

Приятного аппетита!

Источник: kiwihealthy