Эксперты Роспотребнадзора призывают с осторожностью подходить к покупке китайского чая через интернет. Приобретая продукцию у частных продавцов, покупатели рискуют остаться без возможности вернуть некачественный товар, поскольку такие продавцы не являются официальными предпринимателями и не обязываются рассматривать претензии.
На что обратить внимание при выборе чая
По словам чаемера Ильи Аникеева, очень важно проверять качество чая перед покупкой. Низкая цена на продукцию может свидетельствовать о ее сомнительном происхождении, что в свою очередь опасно для здоровья. Кроме того, некоторые продавцы рекламируют свой чай как "опьяняющий", но это не имеет никакого отношения к эффекту алкоголя. Это скорее тонкое чувство расслабления и подъем настроения, которое, однако, может привести к головокружению и скачкам давления при неправильном заваривании.
Правила заваривания и употребления чая
Аникеев настоятельно рекомендует избегать чрезмерно крепкого напитка и строго следовать указаниям по завариванию. Часто лучше всего покупать чай в специализированных магазинах, а употреблять его натощак крайне нежелательно. Для качественного китайского чая подходит метод "проливов". Первоначально листья заливают водой нужной температуры, но сразу же сливают, чтобы удалить возможные загрязнения. После этого чаепитие продолжают, увеличивая время настаивания на десять секунд при каждом заваривании. Время настаивания зависит от сорта чая и предпочтений каждого человека.
Популярные сорта чая
Среди наиболее известных чаев, таких как Пуэр, Да Хун Пао, Габу и Те Гуань Инь, эксперты советуют обращаться за рекомендациями к сотрудникам специализированных магазинов, так как информация от частных онлайн-продавцов может быть не надежной.
По последним данным, также стоит учитывать, что употребление напитка матча может быть связано с проблемами со здоровьем, такими как выпадение волос, согласно диетологу Стефани Шифф.
