КБЖУ на 100 гр: 209.6/12.4/10.8/17.0
Необходимые ингредиенты:
- Мягкий творог – 125 гр
- Рисовая мука – 75 гр
- Сыр (по вкусу) – 70 гр
- Яйца – 2 шт
- Соль – по вкусу
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Зелень – по желанию
Приготовление кексов состоит из нескольких простых шагов:
1. Подготовка теста
Начать следует с того, чтобы в глубокой чашке тщательно соединить яйца, мягкий творог, немного соли и разрыхлитель. Затем добавить рисовую муку и вновь перемешать до полной однородности массы.
2. Добавление сыра
Сыр необходимо натереть на мелкой терке и аккуратно ввести в тесто. Все ингредиенты следует снова перемешать, чтобы получить равномерную консистенцию с нежным сырным вкусом.
3. Выпечка
Получившуюся массу распределить по формочкам, не заполняя их до краев, чтобы тесто могло подняться в процессе запекания. Рекомендуется использовать формочки с силиконизированной поверхностью, чтобы облегчить процесс извлечения готовых изделий. Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. После этого аккуратно извлечь их из форм.
Эти воздушные кексы станут отличным вариантом как для перекуса, так и для уютного чаепития!
