Для этого быстрого рецепта понадобится мексиканская лепешка, которую можно легко найти в любом супермаркете. Её тонкая структура идеально подходит для создания хрустящей пиццы.
Ингредиенты для базовой пиццы
- Мексиканская лепешка
- Кетчуп и майонез
- Колбаса (по вашему выбору)
- Помидоры
- Натертый сыр
На первом этапе создается основа: аккуратно намажьте лепешку смесью кетчупа и майонеза. Затем равномерно распределите колбасу и нарезанные помидоры. Завершите конструкцию, посыпав всё натертым сыром, который придаст пицце аппетитную корочку.
Вариация с Песто
Для разнообразия можно попробовать другой вариант. Подготовьте пасту песто, используя свежую зелень (например, базилик или петрушку), добавьте немного чеснока, кедровые орехи и растительное масло (оливковое подойдет идеально). Все эти ингредиенты необходимо тщательно взбить до однородной массы и намазать на лепешку.
Как и в первом случае, не забудьте добавить натертый сыр сверху, чтобы достичь того самого золотистого и хрустящего эффекта.
Запекаем до готовности
Разогрейте духовку до 180°С и запекайте пиццу в течение 10 минут. Тонкое тесто станет невероятно хрустящим, а начинки отлично прогреются, создавая вкусное и полезное блюдо.
