Этот оригинальный рецепт курицы в сливочно-ореховом соусе позволит вам порадовать близких как на обед, так и на ужин. Мультиварка значительно упрощает процесс готовки, позволяя сосредоточиться на остальных делах.
Что потребуется
- 500 г куриного филе (желательно, без костей)
- 50 г грецких орехов
- 500 мл сливок (жирность 10% или более)
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. л. хмели-сунели
- 0,5 ч. л. орегано
- 0,5 ч. л. черного молотого перца
- 1 ч. л. соли
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 60 мл холодной воды
Приготовление блюда
Вначале стоит налить подсолнечное масло в чашу мультиварки. Затем нарезанное крупными кусками куриное филе следует добавить к маслу вместе с выбранными специями, мелко порубленными грецкими орехами и холодной водой. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать.
После этого выберите режим «Тушение» и готовьте в течение 50 минут. За 10 минут до окончания добавьте сливки и мелко натертый чеснок, чтобы добавить блюду особый аромат и вкус.
Советы и рекомендации
Для создания более насыщенного вкуса рекомендуется поджарить орехи на сухой сковороде перед добавлением их в мультиварку. Это придаст блюду яркие ноты и сделает его еще более appetizing. Если вы любите экспериментировать, попробуйте добавить немного остроты, добавив перец чили или паприку.
