Спагетти с куриным филе в сливочном соусе – это идеальное решение для быстрого и сытного обеда или ужина. Учитывая, что на его приготовление уйдет всего полчаса, это блюдо становится настоящей находкой для занятых людей. Весь процесс заключается в варке макарон, обжаривании куриного филе, добавлении сливок и ароматных специй. Наиболее трудоемкая задача – аккуратно нарезать мясо.
Это аппетитное угощение относится к итальянской кухне, где искусно сочетаются паста с различными соусами и наполнителями. Рецепт пасты с курицей можно с лёгкостью разнообразить, добавив овощи и грибы, такие как зелень, зеленый горошек и морковь. Для любителей пикантных вкусов в блюдо рекомендовано добавлять немного перца чили.
Простой рецепт пасты с курицей в сливочном соусе
Чтобы сделать спагетти с курицей в сливочном соусе, можно использовать итальянские травы, но не ограничивайтесь ими — ингредиенты при желании можно заменять. Паста может быть любой, даже не обязательно спагетти.
- Куриные грудки – 2 шт.
- Паста – 200 г.
- Сливки (20%) – 200 мл.
- Итальянские травы по вкусу
- Пармезан, чеснок, перец, соль по вкусу
- Приготовление: курицу помыть, нарезать и обжарить 2-3 минуты на масле.
- Добавить мясо к специям и жарить еще 3-4 минуты.
- Влить сливки и тушить в течение 5 минут.
- Отварить пасту, затем объединить с соусом, добавив 3 ст. л. воды из кастрюли и тушить 3 минуты, подавать с пармезаном.
Макароны с филе в сливочном соусе и помидорами
Паста с куринкой и сливками гармонично сочетается с томатами. Приготовление не займет более получаса, идеально для двух порций.
- Паста – 200 г.
- Куриная грудка – 180 г.
- Томаты – 1 шт.
- Лук – 1 шт., чеснок – 1 зубчик
- Сливки (33%) – 50 мл
- Приготовление: отварить пасту и нарезать мясо.
- Нарезать лук и чеснок, обжарить, затем добавить филе и приправы, готовить еще 5 минут.
- Добавить нарезанные помидоры и тушить 10 минут.
- Влить сливки и продолжать тушить 10 минут, после чего объединить с макаронами.
Шефмаркет предлагает скидку 10% на подписку для тех, кто хочет с легкостью готовить вкусные блюда дома. Оформите доставку продуктов и откройте для себя множество новых рецептов! Доставка бесплатная, даже за город.
