Необычная закуска: столетние яйца с тофу по нестандартному рецепту

Необычная закуска: столетние яйца с тофу по нестандартному рецепту

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для приготовления вам понадобятся:

  • 4 столетних яйца
  • 350 граммов мягкого тофу
  • 2 веточки свежей кинзы

Соус, который сделает блюдо еще более ароматным

Для соуса вам потребуется:

  • 2 зубчика измельчённого чеснока
  • 1 чили перец, нарезанный кольцами
  • 1 столовая ложка светлого соевого соуса
  • 1 столовая ложка темного рисового уксуса
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • 1 чайная ложка куриного бульона (порошок)
  • 1 столовая ложка чили масла
  • Соль по вкусу

Простое и быстрое приготовление

  • На блюдо положите тофу и нарежьте его на небольшие кусочки толщиной около сантиметра.
  • Каждое столетнее яйцо аккуратно разрежьте на четыре части и выложите их вокруг тофу.
  • В отдельной миске соедините все ингредиенты для соуса и тщательно перемешайте.
  • Полейте получившимся соусом тофу и яйца, а сверху украсьте свежей кинзой. Блюдо готово к подаче!
  • Приятного аппетита!

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей