В сети ресторанов True Cost поразительное открытие: в блюдах найдена кишечная палочка. Об этом стало известно благодаря телеграм-каналу «SHOT ПРОВЕРКА».
В ходе проверки, проведенной сотрудниками Роспотребнадзора в заведениях на Октябрьском Поле, Славянской площади и Преображенской площади, было установлено значительное превышение микробиологических норм — почти в 70 раз. Проблемы были зафиксированы именно в пищевых продуктах, что вызывает серьезные опасения по поводу их безопасности для здоровья клиентов.
Реакция властей
После выявления нарушений руководство заведения получило предписание о необходимости устранения всех замечаний в срочном порядке. Власти принимают меры: владельца ресторанов планируется привлечь к административной ответственности за нарушения требований технических регламентов. Штрафные санкции могут достигать от 300 до 600 тысяч рублей.
Ситуация в других регионах
К сожалению, подобные инциденты не единичны. 4 марта текущего года в нижегородском Богородске была зарегистрирована вспышка острой кишечной инфекции среди учеников школы № 6. В результате работы образовательного учреждения была приостановлена, а санитарные врачи начали эпидемиологическое расследование. Позднее Роспотребнадзор подтвердил, что причиной отравления школьников стал норовирус.
Подобные случаи подчеркивают важность строгого контроля за качеством питания в общественных заведениях и необходимость внимательного отношения к санитарным стандартам.
