Луковый пирог — это блюдо, которое способно удивить даже самых привередливых гурманов. Этот рецепт не только легок в приготовлении, но и поражает своим восхитительным вкусом.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Слоеное тесто бездрожжевое — 150 г
- Лук — 250 г
- Ветчина — 120 г (по желанию, у меня 80 ккал/100 г)
- Яйцо С0 — 2 шт.
- Сливки 10% — 100 мл
- Растительное масло — 10 г
Приготовление пирога: пошаговая инструкция
Для начала необходимо подготовить лук, нарезав его тонкими полукольцами. Обжарьте лук на среднем огне до прозрачного состояния и золотистого цвета. После этого добавьте ветчину и хорошо перемешайте.
Далее, подготовьте форму диаметром 14-16 см, в которую выложите слоеное тесто, сформировав бортики. На тесто следует разместить начинку из лука и ветчины.
Смешайте яйца со сливками и аккуратно вылейте эту массу на начинку. Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке в течение 40 минут. После выпечки дайте пирогу остыть при комнатной температуре, прежде чем подавать к столу.
При хранении в холодильнике, перед подачей стоит слегка подогреть пирог — так он станет еще более аппетитным.
Кулинарные советы
Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать с начинками! Луковый пирог может стать отличным угощением для гостей или уютным домашним блюдом.
