Время от времени обстоятельства требуют прибегнуть к консервам. На днях была проведена небольшая проверка вкусовых качеств консервированного плова, который привлёк внимание на полках магазина.
Казалось бы, кто может устоять перед вкусом плова? Это блюдо – настоящее кулинарное открытие для многих. Однако каково же это – плов из банки?
Первый взгляд на продукт
Была выбрана банка без вмятин и коррозии, что вызвало доверие. Открывать упаковку удобно, благодаря специальному ключу. Упаковка выглядит аккуратно – надписи четкие и разборчивые.
Забавно, что плов, именуемый узбекским, изготовлен в Калининградской области. Состав впечатляет, главным ингредиентом является говядина, что может разочаровать тех, кто привык к традиционной баранине в этом блюде. Тем не менее, в мире плова существуют миллионы рецептов, и каждый регион добавляет что-то уникальное.
Время дегустации
После разогрева банки на водяной бане пришло время пробовать содержимое. При открытии банки заполнил кухню чудесный аромат зиры. Визуально плов выглядел аппетитно – рис рассыпчатый, а мясо явно присутствует. Насчет цвета можно отметить приятный желтоватый оттенок, что, скорее всего, обусловлено добавлением куркумы.
После того, как плов пересыпали в тарелку, стало видно, что кусочки мяса крупные, но распределены неравномерно – перед едой стоит перемешать всё в тарелке. Моркови оказалось совсем немного.
Что касается вкуса, он оказался довольно неплохим. Плов немного жирноват, что можно списать на консервированный вариант, однако мясо было легко жевать, а рис оказался хорошо сваренным. В целом, по солености тоже все в порядке.
Заключение
В конечном итоге, консервированный плов – это доступный и вкусный продукт. Ценник на банку составил всего 124 рубля, а с содержимым можно вполне хорошо накормить себя. Если в жизни наступает момент, когда нужно полагаться на консервы, данный плов стоит взять на заметку.
